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Publié : 20 mars
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Que mange t-on ?

Les menus des prochaines semaines

mars

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menu du 19 au 23 mars 2018
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menu du 26 au 30 mars 2018

avril

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menu du 2 au 6 avril 2018
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menu du 9 au 13 avril 2018
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menu du 16 au 20 avril 2018
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menu du 23 au 24 avril 2018

mai

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menu du 14 au 18 mai 2018
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menu du 21 au 25 mai 2018

 Plan alimentaire 

Afin d’améliorer la qualité du service rendu aux usagers et de respecter l’équilibre alimentaire journalier, le CONSEIL GENERAL a financé une mission d’assistance technique afin d’élaborer un guide de mise en oeuvre de la démarche nutritionnelle pour les collèges de l’Indre et d’établir des menus conformes aux règles de bases de la nutrition initiées par le Plan National de la Nutrition Santé (PNNS)et le Groupe d’Etude des Marchés de la Restauration Collective et de Nutrition (GEM RCN).

Ce plan alimentaire appliqué au collège depuis Octobre 2008 tient compte des recommandations 2008 du GEM RCN :

  • élaboration des menus sur un cycle de 20 déjeuners consécutifs soit 5 semaines de 4 jours,
  • fréquences quotidiennes recommandées pour chaque groupe d’aliments
  • respect des besoins nutritionnels chez l’adolescent
  • privilégier les fruits et légumes, les viandes, rouges et les poissons en filets
  • limiter les préparations denses en matières grasses
  • limiter la consommation de produits sucrés et la consommation de sel

Et c’est aussi tout au long de l’année des repas à thème : cuisine étrangère ou régionale (repas turc, anglais, chinois, allemand, tchèque, antillais, provençal, berrichon, lorrain, européen, etc…) mais également des repas bio : produits issus de l’agriculture biologique de l’Indre et de la région Centre.

Les menus sont consultables tout au long de l’année sur le site internet du COLLEG.

 Légende 

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Légende des menus
Voir en ligne : Menu de la semaine et des autres semaines